1、 做好个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，***不留胡须，勤换衣物；
2、 制作食品前要洗手，不得用手直接拿放熟食；
3、 供餐时必须戴好口罩、手套；
4、 不得在厨房、餐厅、工作间吸烟，随地吐痰；
5、 厨房工作人员必须持有卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证。
二、 食品卫生
1、 不得采购易腐变质、霉变、生虫、有异味的食品；
2、 蔬菜在使用时要去掉老叶、黄叶；米在蒸煮前要经过多次清洗才能进蒸柜；瓜果要去皮、洗净；
3、 肉食、鱼类要保持新鲜；
4、 菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊；
5、 生、熟食品必须分开存放，熟食要使用专一工具，不得用手直接拿放；
6、 剩余食品要存放好，易变质的食品必须采用保鲜纸遮盖存入冰箱；
7、 放置酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生；
8、 剩饭、菜要回锅彻底加热再食用。

要求：
1、证件：健康证、厨师证
2、会做菜式：湘、川、粤等
3、做过工厂食堂者优先
4、食堂规模：100人以下；
5、工作时间：26天/8H
6、每天两餐：中餐、晚餐（三菜一汤）
待遇：
试用期/3500-4000元/月（试用期1-3个月）、
试用期后/4500元/月（公司提供电动车，厨师自购蔬菜、佐料等）